五大连池鸭蛋:

五大连池鸭蛋,黑龙江省五大连池市特产,全国农产品地理标志。五大连池鸭蛋外观圆润光滑,个头均匀,蛋黄大、蛋清密度高、口感好。切开后蛋青透明,蛋心呈浅红色。五大连池鸭蛋保护区属小兴安岭与松嫩平原的交接地带,境内多系低山丘陵、漫川漫岗。
境内耕地以黑土、暗棕土、草甸土为主要类型,土壤腐殖质层较厚,有机质含量高,微量元素丰富,土质肥沃,质地疏松。保护区内河流纵横,湖、泡、沟、泉、(库(水库)星罗棋布,水资源比较丰富。流域内没有任何污染源,天然水体水质良好。
矿泉水资源非常丰富,主要是天然冷矿泉水资源和淡泉水资源,地下水矿物质含量丰富,无工业污染,为优质鸭蛋生产创造了得天独厚的自然条件。地处中高纬度,属于寒温带大陆性季风气候,有利于鸭蛋生长。
五大连池大米:

五大连池大米是黑龙江黑河五大连池的特产。五大连池大米经过矿泉土及矿泉水多种营养成分的滋养,大米晶莹剔透,色泽光亮如玉,米质油润,米饭软滑筋道,香气浓郁。
其含有天门冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸等十几种氨基酸,氨基酸总量大于8%,其中谷氨酸含量大于1%,直链淀粉含量大于16%,支链淀粉占淀粉含量的70%以上,垩白率小于10%,胶稠度大于70mm,碱消值7.0级,食味品质大于80分,微量元素锌含量大于10mg。
五大连池大豆:

五大连池大豆是黑龙江黑河五大连池的特产。五大连池大豆籽粒饱满均匀,光滑圆润,色泽金黄,外观形象和商品质量良好。其含蛋白质40%以上,氨基酸含量大于40%,其中谷氨酸含量大于8%,粗纤维含量大于6%,脂肪含量适中,加工成的豆浆均匀、乳化效果好,口感粘稠。五大连池大豆机械压榨大豆油,色泽金黄透明,营养丰富。
五大连池大豆产于黑龙江省五大连池市(五大连池市原名德都县)。据德都县志记载,民国时期,五大连池大豆播种面积仅次于谷子,伪满时期至解放后,大豆面积一直居于首位。五大连池大豆种植水平较高,平均亩产200公斤左右,最高年份1974年亩产达到275公斤。
1994年,德都县曾被国家批准为五百个产粮大县之一。五大连池市被确定为“黑龙江省大豆振兴计划示范市”荣誉称号。
五大连池草鱼:

五大连池草鱼,黑龙江省五大连池自然保护区特产,全国农产品地理标志。五大连池自然保护区内水资源丰富,讷漠尔河的支流白河,连着5个湖泊,5个湖的容量为10439万立方米,适宜草鱼生长。五大连池草鱼体表有光泽,鳞片完整,不易脱落。鳃色鲜红,鳃丝清晰。眼球饱满凸出,眼角膜透明。肌肉坚实,有弹性。
鱼肉没有泥味和腥味,香而不肥、嫩而不腻,吃后余香满口。五大连草鱼是在含有多种微量元素的矿泉水中生长,微量元素尤其是钙和磷含量高,每千克含钙大于70毫克,含镁大于230毫克,含磷大于1300毫克,粗蛋白含量大于17%,粗脂肪小于2%,不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸含量大于69%,对人体健康有益。
五大连池面粉:

五大连池面粉,黑龙江省五大连池市特产,全国农产品地理标志。五大连池小麦采用硬质强筋春小麦品种,在国家级绿色农产品生产基地生产,籽粒红色,光泽鲜亮,饱满均匀。五大连池面粉色白,面香浓郁。